Iss! War einmal. Das Ende der Besser-Esser-Hybris

Ich war 40, schlank und fit, als mein Bauch beim Joggen streikte. Warum ich? Ich aß immer so gesund, so viele Vollkörner, ordentlich unverdauliche Ballaststoffe, unzählbare pflanzliche Rohkoststücke mit viel zellverjüngendem Spermidin – bis irgendwann mein Magendarmtrakt dermaßen aufgebläht war, dass ich beim Joggen fast vom Boden abhob. Nur ein massiver gastrointestinaler Druckausgleich bewahrte mich … Iss! War einmal. Das Ende der Besser-Esser-Hybris weiterlesen