Jod ist ein wichtiges Spurenelement, das Schilddrüsenhormone und Stoffwechsel reguliert und für die Entwicklung bei Kindern benötigt wird. Da Gewässer und Böden in Deutschland sehr jodarm sind, wird Jod über Speisesalz, aber auch über Futtermittel in der Landwirtschaft der Ernährung zugeführt. Trotzdem leidet ein Teil der Bevölkerung an einem Jodmangel. Wissenschaftler aus den USA haben … Jod macht fruchtbar weiterlesen